有生活經(jīng)驗的人都知道，包裝好的葡萄干可以直接食用，但如果你購買的是散裝葡萄干，就必須要徹底清洗它們。
由于葡萄干在晾曬和售賣過程中，容易受到污染，其中可能含有泥沙和其他雜物，如果直接食用很容易被噎到。
即使有些人知道葡萄干需要清洗，他們在使用清水沖洗之后，往往不能將葡萄干清洗干凈，這該怎么辦呢？
今天小爆老師，跟大家說說：超市買回來的葡萄干，別直接吃！加入兩種調(diào)味料，3分鐘清洗干凈。
試試用小蘇打或淀粉來清洗：
用淀粉和小蘇打可以吸附葡萄干表面的雜質(zhì)，達到很好的清洗效果。許多人在清洗后會發(fā)現(xiàn)水變黑，這是證明清洗效果好的標志。
此外，也可以用開水煮，先把一鍋水燒開，然后將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘，再用清水沖洗，這樣洗得十分干凈。
如果想把葡萄干的水分徹底蒸干，或者因胃不好想吃熱的葡萄干，可以把葡萄干放進烤箱或微波爐中稍加加熱，將表面的水分蒸干，味道也不錯。
當然，如果覺得麻煩，也可以直接從水龍頭中取出溫水進行清洗。與前面的方法類似，但效果略有不同。建議在用溫水洗時，多用手攪拌一下，以達到更好的效果。
最后小爆老師提醒大家：購買散裝葡萄干時，避免選擇色澤十分均勻的品種。
雖然這種葡萄干看起來漂亮，但很可能是因商家使用了過量的色素或硫磺，帶有安全隱患。
另外要注意：盡管葡萄干帶有一些酸味，但含糖量非常高，達到80%以上，需要根據(jù)自身情況適當控制攝入量。例如減肥者和糖尿病患者應少食用或避免食用葡萄干。#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
夏天用葡萄干，可以做哪些美食？
葡萄干的吃法很多，洗凈后直接當零食吃，蒸飯煮粥時加一些，做甜品或者泡在牛奶酸奶里也可以，還有人喜歡做葡萄干面包等等。
第一道菜：葡萄干蔬菜沙拉
準備食材：西葫蘆、黃瓜、小西紅柿、紅洋蔥、生菜葉子、葡萄干、橄欖油、白醋、鹽、黑胡椒
第一步：將西葫蘆和黃瓜切成小塊，小西紅柿切成半個。
第二步：將生菜葉子洗凈，瀝干水分，切成適合做沙拉的大小。
第三步：在一碗中加入西葫蘆、黃瓜、小西紅柿、紅洋蔥和葡萄干，用橄欖油、白醋、鹽和黑胡椒調(diào)味。拌勻。
第四步：將拌好的沙拉放在盤中，上面放上生菜葉子即可。
第二道菜：葡萄干燕麥餅干
準備食材：燕麥片、雞蛋、葡萄干、蜂蜜、細砂糖、泡打粉
第一步：將燕麥片、葡萄干、蜂蜜和細砂糖混合在一起，攪拌均勻。
第二步：把雞蛋打散后加入到混合物中，再加入泡打粉，攪拌成面糊。
第三步：在烤盤上鋪上油紙，將面糊用勺子滴在烤盤上，用手指壓扁形成餅干的形狀。
第四步：將烤盤放入預熱好的烤箱中，以180度烤10-12分鐘。烤好后，取出放涼即可享用。
