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    河鰻怎么釣效果最好(釣河鰻的實(shí)戰(zhàn)小技巧分享)

    2023/7/15 13:13:53

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    河鰻為什么會(huì)被譽(yù)為“水中軟黃金”


    因?yàn)轹狋~含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸,并含有大量的磷脂,是人體腦細(xì)胞不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素,鰻魚體內(nèi)含有大量的DHA及EPA,被稱為“腦黃金”,含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的海鮮和肉類,鰻魚體內(nèi)含有豐富的維生素A和維生素E,兩者分別高于其他魚類物質(zhì)含量60倍和9倍,同樣還含有豐富的維生素B1和維生素B2、鰻魚體內(nèi)還有大量的鈣元素,鰻魚皮和鰻魚肉含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白最大的功效就是養(yǎng)顏美容、延緩衰老,所以鰻魚有著“水中軟黃金”的美譽(yù)。

    水中軟黃金該如何垂釣


    1、河鰻習(xí)性


    鰻魚是一種產(chǎn)卵洄游魚類,出生和生長(zhǎng)不在同一個(gè)地方,河和海是他們不同生長(zhǎng)階段的場(chǎng)所,鰻魚是生在海里,然后游到淡水里生長(zhǎng),鰻魚要長(zhǎng)大,就要在幼苗階段經(jīng)過艱難回游到淡水河流湖泊中生長(zhǎng)。洄游到淡水河里生長(zhǎng)的鰻魚叫河鰻,河鰻主要分布在南方的江河湖泊之中。


    鰻魚一嗜葷腥,二好穴居,河鰻主要以螺螄、小魚、蝦為食,這些東西在橋墩、沉船、修船廠與廢棄的渡口或久泊的船下和巖石密集處最為豐富。仔細(xì)觀察一下,橋墩、久泊的船底等處螺密集,許多小魚、蝦流連其間吃其中的微生物,無疑是河鰻富足的“糧倉”。同時(shí),橋墩附近、久泊船下石頭堆集處,洞眾多,特別是那沉船船艙,四周“銅墻鐵壁”,中間相隔互通,“天然”屏障非常理想,更是它們安居的好去處。這些地方鰻魚食物充裕,住的安逸,還便于防御天敵,是它們非常重要的藏身之所。


    2、選點(diǎn)技巧


    河鰻一般從雨水節(jié)氣開始,一直延續(xù)到深秋,都可以做釣,冬季要洄游到大海產(chǎn)卵!雨水節(jié)氣后油菜花開時(shí)是黃金時(shí)間,這時(shí)河鰻剛從大海洄游過來,需要大量進(jìn)食。鰻魚夏天與秋天攝食較勤,鉤獲容易,尤其在夜間,常能釣到體型較大的。


    白天垂釣,需躲避強(qiáng)光,在船下、橋墩等較陰暗處下鉤。需要說明的是,夜里鰻魚是出窩覓食,多往岸邊,因而夜釣餌料宜投淺些的水域。


    3、釣具選擇


    手竿釣鰻魚一般采用3.6米到5.4米即可,線用粗些(4-5號(hào)都行),鉤用7-8號(hào)左右伊勢(shì)尼都可以,手竿鰻魚采用單鉤釣比較好,重鉛到底釣跑鉛都可以,鰻魚不精明也不狡猾,見餌適口,就不放過,浮漂要求不高,但夜釣宜用夜光漂。鰻魚牙齒鋒利,所以子線一般都采用大力馬的。


    海竿釣法:常用海竿都行,綁上一串3個(gè)魚鉤一組的串鉤,鉤大一些也可以,每只鉤相隔15厘米,長(zhǎng)10厘米最好用大力馬線;墜用50克左右掛在底部,這樣墜在下,鉤懸上,可減少掛底率。掛上蚯蚓或小蝦垂釣,極易上鉤。


    4、釣餌選擇


    根據(jù)習(xí)性,常常用蚯蚓,小蝦或泥鰍之類的誘餌做釣,極易將其釣上鉤。

    河鰻美食做法


    做法一:清蒸河鰻


    具體做法:去掉內(nèi)臟,洗干凈焯水去掉鰻魚身上的黏液,切成一厘米厚的小段,底部放入豆豉,上面放上姜片,倒入一些料酒,上鍋大火蒸10分鐘,然后放入蔥絲和紅辣椒絲,倒入蒸魚豉油,最后澆上熱油,一道美美的清蒸河鰻就做好了,非常鮮嫩美味。


    做法二:清燉河鰻


    具體做法:去掉內(nèi)臟,洗干凈焯水去掉鰻魚身上的黏液,切3厘米厚的小段,放入姜片,適量枸橘,倒入一些料酒,上鍋小火清燉2小時(shí),一道美美的清燉河鰻就做好了,滋補(bǔ)又美味。

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