說起人參這個名貴的中藥材，想必大家都不陌生了。人參也是從古流傳至今的名勝藥材了，古時候是因為稀有顯得名貴，如今是因為它的功效顯得名貴。但大家普遍知道它好是好，但具體好在哪里，卻又不怎么說得上來。那么這人參好就好在它有著很多的功效與作用，下面就一起來看看它具體的功效與作用吧，肯定有很多讓你意想不到的驚喜。 一、人參的功效與作用 1、人參具有調節中樞神經系統的功能 人參對中樞神經系統調節，改善大腦的抑制與興奮功能，使之達到相互平衡;并提高體力和腦力勞動的工作效率，還具有有抗疲勞的效果。 人參的功效與作用​ 2、對大腦能量物質的利用與促進 人參中的有效成分為人參皂苷，對記憶和學習功能都具有良好幫助。從而增強學習和記憶力。 3、人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經,氣雄體潤,升多于降;具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。 4、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。 5、改善心臟相關功能 人參對耐缺氧有明顯的作用，并減慢心率，增加心肌收縮力，增加心輸出量與冠脈血流量，能有效性的抗心肌缺血與心律失常等癥狀。對心臟功能、心血管都有不錯的幫助。 6、降血糖的功效 人參中含有的人參多糖及人參皂苷。對降血糖作用比較明顯，另外人參多糖(或糖肽類)也是另一類降血糖的元素成分。 7、其他功效及作用。增強機體的免疫功能，提高對有害刺激的抵御能力，抗腫瘤及抗氧化等作用。 人參的功效與作用 二、人參的食用方法 1、人參烏雞湯 材料：人參切片10克，烏骨雞？1只，調味品適量。 做法：人參洗凈切片，將人參片裝入雞腹內，用沙鍋燉至雞肉爛熟即可。食肉飲湯。 功效：此湯具有益氣養血、補腎益精的作用，適用于年老體弱、倦怠乏力、氣短喘促等。 2、人參胡桃湯 材料：人參3克，胡桃肉10克。 做法：二者水煎，用武火燒沸后轉用文火煮？1小時。代茶飲。 功效：此湯可補肺腎，止喘咳。適用于肺腎兩虛、虛寒喘咳、氣短喘促、不耐勞累等癥。 三、人參適用人群 1、適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經衰弱者。 2、實熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服。