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一碗清湯蕎麥面
[日本]栗良平
一
　　對(duì)于面館來說，生意最興隆的日子，就是大年除夕了。
　　北海亭每逢這一天，總是從一大早就忙得不可開交。不過，平時(shí)到夜里12點(diǎn)還熙攘熱鬧的大街，臨到除夕，人們也都匆匆趕緊回家，所以一到晚上10點(diǎn)左右，北海亭的食客也就驟然稀少了。當(dāng)最后幾位客人走出店門就要打烊的時(shí)候，大門又發(fā)出無力的“吱吱”響聲，接著走進(jìn)來一位帶著兩個(gè)孩子的婦人。兩個(gè)都是男孩，一個(gè)6歲，一個(gè)10歲的樣子。孩子們穿著嶄新、成套的運(yùn)動(dòng)服，而婦人卻穿著不合季節(jié)的方格花呢裙裝。
　　“歡迎！”女掌柜連忙上前招呼。
　　婦人囁嚅地說：“那個(gè)……清湯蕎麥面……就要一份……可以嗎？”
　　躲在媽媽身后的兩個(gè)孩子也擔(dān)心會(huì)遭到拒絕，膽怯地望著女掌柜。
　　“噢，請(qǐng)吧，快請(qǐng)里邊坐。”女掌柜邊忙著將母子三人讓到靠暖氣的第二張桌子旁，邊向柜臺(tái)后面大聲吆喝，“清湯蕎麥面一碗——！”當(dāng)家人探頭望著母子，也連忙應(yīng)道：“好咧，一碗清湯蕎麥面——！”他隨手將一把面條丟進(jìn)湯鍋里后，又額外多加了半把面條。煮好盛在一個(gè)大碗里，讓女掌柜端到桌子上。于是母子三人幾乎是頭碰頭地圍著一碗面吃將起來，“咝咝”的吃吸聲伴隨著母子的對(duì)話，不時(shí)傳至柜臺(tái)內(nèi)外。
　　“媽媽，真好吃呀！”兄弟倆說。
“嗯，是好吃，快吃吧。”媽媽說。
　　不大功夫，一碗面就被吃光了。婦人在付飯錢時(shí)，低頭施禮說：“承蒙關(guān)照，吃得很滿意。”這時(shí)，當(dāng)家人和女掌柜幾乎同聲答說：“謝謝您的光臨，預(yù)祝新年快樂！”
二
　　迎來新的一年的北海亭，仍然和往年一樣，在繁忙中打發(fā)日子，不覺又到了大年除夕。
　　夫妻倆這天又是忙得不亦樂乎，10點(diǎn)剛過，正要準(zhǔn)備打烊時(shí)，忽聽見“吱吱”的輕微開門聲，一位領(lǐng)著兩個(gè)男孩的婦人輕輕走進(jìn)店里。
　　女掌柜從她那身不合時(shí)令的花格呢舊裙裝上，一下就回憶起一年前除夕夜那最后的一位客人。
　　“那個(gè)……清湯面……就要一份……可以嗎？”
　　“請(qǐng)，請(qǐng)，這邊請(qǐng)。”女掌柜和去年一樣，邊將母子三人讓到第二張桌旁，邊開腔叫道，“清湯蕎麥面一碗——！”
　　桌子上，娘兒仨在吃面中的小聲對(duì)話，清晰地傳至柜臺(tái)內(nèi)外。
　　“真好吃呀！”
　　“我們今年又吃上了北海亭的清湯面啦。”
　　“但愿明年還能吃上這面。”
　　吃完，婦人付了錢，女掌柜也照例用一天說過數(shù)百遍的套話向母子道別：“謝謝光臨，預(yù)祝新年快樂！”
　　在生意興隆中，不覺又迎來了一年一度的除夕夜。北海亭的當(dāng)家人和女掌柜雖沒言語，但9點(diǎn)一過，二人都心神不寧，時(shí)不時(shí)地傾聽門外的聲響。
　　在那第二張桌上，早在半個(gè)鐘頭前，女掌柜就已擺上了“預(yù)約席”的牌子。
　　終于挨到10點(diǎn)了，就仿佛一直在門外等著最后一個(gè)客人離去才進(jìn)店堂一樣，母子三人悄然進(jìn)來了。
　　哥哥穿一身中學(xué)生制服，弟弟則穿著去年哥哥穿過的大格運(yùn)動(dòng)衫。兄弟倆這一年長高了許多，簡直認(rèn)不出來了，而母親仍然是那身褪了色的花格呢裙裝。
　　“歡迎您！”女掌柜滿臉堆笑地迎上前去。
　　“那個(gè)……清湯面……要兩份……可以嗎？”
　　“噯。請(qǐng)，請(qǐng)，呵，這邊請(qǐng)！”女掌柜一如既往，招呼他們?cè)诘诙堊雷舆吘妥?，并若無其事地順手把那個(gè)“預(yù)約席”牌藏在背后，對(duì)著柜臺(tái)后面喊道：“面，兩碗——！”
　　“好咧，兩碗面——！”
　　可是，當(dāng)家人卻將三把面扔進(jìn)了湯鍋。
　　于是，母子三人輕柔的話語又在空氣中傳播開來。
　　“昕兒，淳兒……今天媽媽要向你們兄弟二人道謝呢。”
　　“道謝？……怎么回事呀？”
　　“因?yàn)槟銈兏赣H而發(fā)生的交通事故，連累人家8個(gè)人受了傷，我們的全部保險(xiǎn)金也不夠賠償?shù)模?，這些年來，每個(gè)月都要積攢些錢幫助受傷的人家。”
　　“噢，是嗎，媽媽？”
　　“嗯，是這樣，昕兒當(dāng)送報(bào)員，淳兒又要買東西，又要準(zhǔn)備晚飯，這樣?jì)寢尵涂梢苑判牡爻鋈プ龉ち恕Ｒ驗(yàn)閶寢屢恢鼻趭^工作，今天從公司得到了一筆特別津貼，我們終于把所欠的錢都還清了。”
　　“媽媽，哥哥，太棒了！放心吧，今后，晚飯仍包在我身上好了。”
　　“我還繼續(xù)當(dāng)業(yè)余送報(bào)員！小淳，我們加油干哪！”
　　“謝謝……媽媽實(shí)在感謝你們。”…
　　這天，娘兒仨在一餐飯中說了很多話，哥哥進(jìn)得了“坦白”：他怎樣擔(dān)心母親請(qǐng)假誤工，自己代母親去出席弟弟學(xué)校家長座談會(huì)，會(huì)上聽小淳如何朗讀他的作文《一碗清湯蕎麥面》。這篇曾代表北海道參加了“全國小學(xué)生作文競賽”的作文寫道，父親因交通事故逝世后留下一大筆債務(wù)；媽媽怎樣起早貪黑拼命干活；哥哥怎樣當(dāng)送報(bào)員；母子三人在除夕夜吃一碗清湯面，面怎樣好吃；面館的叔叔和阿姨每次向他們道謝，還祝福他們新年快樂。………
　　小淳朗讀的勁頭，就好像在說；我們不泄氣，不認(rèn)輸，堅(jiān)持到底！弟弟在作文中還說，他長大以后，也要開一家面館，也要對(duì)客人大聲說：“加油干哪，祝你幸福。……”
　　剛才還站在柜臺(tái)里靜聽一家人講話的當(dāng)家人和女掌柜不見了。原來他們夫婦已躲在柜臺(tái)后面，兩人扯著條毛巾，好像拔河比賽各拉著一頭，正在拚命擦拭滿臉的淚水。……

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